株式会社自然食研

医師の9割以上が「日常的なケアが必要」と回答！手軽にできる“肝臓ケアの三原則”とは？ 株式会社自然食研（所在地：大分県豊後高田市、代表者：佐々木 興平）は、①月に1回以上飲酒習慣のある30～50代の男女／②医師を対象に、「お酒と肝臓ケア」に関する調査を行いました。 翌朝のだるさや寝起きの悪さ、肌荒れなど、飲酒のあとに感じるこれらの不調は「肝臓の疲れ」が原因かもしれません。 飲酒は肝臓に負担がかかっていることを自覚し、日常的な『肝臓ケア』を意識する方も増えつつあります。 しかし、肝臓は「沈黙の臓器」とも呼ばれ、自覚症状が出にくいため、ケアの優先度が低くなりがちな実態もあります。 では、推奨される肝臓ケアとは何なのでしょうか。 そこで今回、株式会社自然食研（https://www.sizenshokken.co.jp/）は、①月に1回以上飲酒習慣のある30～50代の男女／②医師を対象に、「お酒と肝臓ケア」に関する調査を行いました。 調査概要：「お酒と肝臓ケア」に関する調査 【調査期間】2025年6月3日（火）～2025年6月4日（水） 【調査方法】PRIZMA（https://www.prizma-link.com/press）によるインターネット調査 【調査人数】1,015人（①508人／②507人） 【調査対象】調査回答時に①月に1回以上飲酒習慣のある30～50代の男女／②医師と回答したモニター 【調査元】株式会社自然食研（https://www.sizenshokken.co.jp/） 【モニター提供元】PRIZMAリサーチ ※この調査の内容は、あくまで医師を対象にしたアンケート結果の紹介であり、効果や効能を実証するものではありません。 全文版はこちら 飲酒頻度は「毎日」が約4割。翌日感じる体の変化とは？ はじめに、月に1回以上飲酒習慣のある30～50代の男女にうかがいました。 「飲酒頻度」について尋ねたところ、以下のような回答結果になりました。 『毎日飲む（41.9％）』 『週に1～2回程度（21.6％）』 『週に3～4回程度（20.9％）』 『月に3～4回程度（13.4％）』 『毎日飲む』と回答した方は約4割おり、飲酒が普段の生活に組み込まれていることがわかります。 また、週1回以上飲酒している方は約8割にのぼり、多くの方が頻繁に飲酒していることが明らかになりました。 では、飲酒した次の日、体に何かしらの変化を感じる方はどの程度いるのでしょうか。 「飲酒した翌日に感じる体の変化」について尋ねたところ、『だるさ（31.9％）』『寝起きの悪さ（22.8％）』『むくみ（21.1％）』が上位になりました。 約半数は『特に変化を感じない』と回答していますが、変化がある方の中では『だるさ』『寝起きの悪さ』『むくみ』を感じる方が多く、アルコールの分解過程で肝臓に負担がかかり、アセトアルデヒドなどの有害物質が体内に蓄積することや、アルコールの利尿作用による脱水、血流の変化などが複合的に影響し、疲労感や体の不調が生じやすくなっていると考えられます。 では、飲酒後はどのような体調ケアを行っているのでしょうか。 「飲酒後、どのような体調ケアを意識しているか」と尋ねたところ、『水分を多めに摂る（56.7％）』『食事をしっかり摂る（22.4％）』『早めに寝る（21.7％）』が上位になりました。 体調ケアとして最も意識されているのは『水分を多めに摂る』で、アルコールの利尿作用による脱水リスク対策などのために重視されていると考えられます。一方で『特に何もしていない』方も約3割とその次に多く、特別な注意を払わない方も一定数いることがうかがえます。 約6割が飲酒後に「肝臓をケアしなければ」と思ったことがあると回答！ では、飲酒後に肝臓のケアの必要性を感じたことがある方はどの程度いるのでしょう。 「お酒を飲んだ後に肝臓をケアしなければと思ったことがあるか」と尋ねたところ、約6割の方が『いつも思う（15.9％）』『たまに思う（42.7％）』と回答しました。 約6割の方が肝臓のケアの必要性を感じた経験があり、飲酒後に健康面を気にしていることが示されました。 しかし、「思わない」という回答も約4割と多く、二極化していることがうかがえます。 そのようななか、どの程度の方が肝臓の不調は体の不調につながると思っているのでしょうか。 「肝臓の不調は体の不調（疲労感・肌荒れ・むくみ等）につながっていると思うか」について尋ねたところ、約6割の方が『とてもそう思う（16.9％）』『なんとなくそう思う（44.1％）』と回答しました。 肝臓は栄養の代謝や解毒、エネルギーの供給など多様な役割を持ち、その機能が低下すると疲労感や肌荒れ、むくみなどの症状が出ることがあります。一方で、肝臓は「沈黙の臓器」とも呼ばれ、自覚症状が出にくいため、体調不良の原因が肝臓とすぐに結びつかない場合も多いです。 約6割が肝臓の不調と体の不調のつながりを感じているのは、健康意識の高まりやメディアなどでの情報発信の影響も考えられます。 医師の9割以上が「飲酒は肝臓に負担がある」と回答 次に、飲酒と肝臓の関係について医師に聞きました。 「飲酒は肝臓にどの程度の負担をかけているか」と尋ねたところ、9割以上が『大きな負担がある（47.9％）』『ある程度負担がある（46.4％）』と回答しました。 大多数が「負担がある」と回答し、医療現場でアルコールが肝臓に及ぼす影響は強く認識されていることがわかります。 では、飲酒後はどのようなケアを行うと良いのでしょうか。 ここからは、『大きな負担がある』『ある程度負担がある』と回答した方にうかがいました。 「飲酒後、どのようなケアが望ましいと考えるか」と尋ねたところ、『十分な水分補給（61.3％）』が最多になり、『栄養バランスの良い食事（58.0％）』『早めの就寝・休息（36.8％）』『サプリメントやドリンクなどの補助食品の活用（33.3％）』となりました。 「水分補給」「栄養バランスの良い食事」「休息」など、代謝の促進や疲労回復を意識したケアが推奨されているようです。 また、『サプリメントやドリンクなどの補助食品の活用』も一定数おり、手軽で効果が期待できる手段も望ましいようです。 望ましいケアが明らかになりましたが、どの程度の医師がそのようなケアを日常的にするべきだと思っているのでしょうか。 「飲酒後のケアは日常的に実施するべきか」と尋ねたところ、9割以上が『強くそう思う（45.8％）』『ある程度そう思う（49.8％）』と回答しました。 圧倒的多数の医師が、飲酒後のケアは日常的に行うべきだと回答しており、ケアの必要性が広く認識されていることがわかります。 では、取り入れやすい飲酒後のケア方法とはどのようなものなのでしょう。 ここからは、前の質問で『強くそう思う』『ある程度そう思う』と回答した方に聞きました。 「一般人が取り入れやすい飲酒後ケアとしてオススメの方法」について尋ねたところ、『水分補給の習慣化（58.2％）』『肝臓に良い食品を意識的に摂る（48.6％）』『飲酒量を意識してコントロールする（43.8％）』が上位になりました。 「水分補給」「肝臓に良い食品の摂取」「飲酒量のコントロール」と、生活の中で無理なく習慣化できそうな内容があげられました。 また、『市販のケア商品（サプリメントやドリンクなど）の活用』と回答した方も約3割おり、手軽で効果がある方法だと認識されているようです。 では、肝臓ケア商品を選ぶ際は、どのような点を確認すると良いのでしょうか。 「肝臓ケア商品を選ぶ際、どのような点を確認するのが望ましいか」と尋ねたところ、『有効成分がしっかり含まれているか（60.0％）』『手軽に摂取できるか（47.7％）』『製造元・ブランドの信頼性（34.6％）』が上位を占めました。 「有効成分の有無」「手軽な摂取方法」「信頼性」があげられ、肝臓ケア商品を選ぶ際には、科学的根拠や継続しやすさ、製造元の品質管理が重視されていることがわかります。安心して利用できる商品選びが大切であることが示されました。 まとめ：飲酒の肝臓への負担と日常的なケアの重要性が明らかに！無理なく継続できる肝臓ケア方法とは？ 今回の調査で、飲酒習慣がある方の肝臓ケアに対する意識と、医師の飲酒と肝臓ケアについての認識が明らかになりました。 月に1回以上飲酒する習慣のある30～50代の男女の約6割が、週に3回以上飲酒しており、飲酒が日常生活に組み込まれていることがうかがえます。 こうした飲酒の習慣により、飲酒した翌日に「だるさ」「寝起きの悪さ」「むくみ」など、肝臓への負担によると思われる体調変化を感じる方がいることが明らかになりました。一方で、約半数が「特に変化を感じない」と回答しており、飲酒の体への影響は個人差があることも示されています。 約6割の方が飲酒後に肝臓のケアをしなければと思ったことがあり、肝臓の不調が体の不調につながっていると感じています。飲酒習慣がある方の過半数が、肝臓のケアを意識していることがうかがえます。 医師の9割以上は「飲酒は肝臓に負担がある」と明確に認識しており、「十分な水分補給」「栄養バランスの良い食事」「早めの就寝・休息」という代謝や疲労回復を重視したケアを日常的に実施すべきだと考えていることが明らかになりました。 飲酒後のケアで一般人が取り入れやすい方法を尋ねると、「水分補給の習慣化」「肝臓に良い食品の摂取」「飲酒量のコントロール」があげられ、無理なく継続できる工夫が重視されていました。 また、サプリメント・ドリンクなどの市販のケア商品も一定の支持があり、商品選定では「有効成分の有無」「摂取の手軽さ」「ブランドの信頼性」が重要な評価軸であることが示されました。 健康的に飲酒を楽しむために、無理なく習慣化できる市販のケア商品を取り入れるなどの肝臓ケア方法を検討してみてはいかがでしょうか。